MELEK KEKİ

Merhabalar,

Sünger keke bayılıyorum,renkli karınca şekerlerle farklı birşey denemek istedim ve bayıldım. Ben Melek Keki adını verdim. Mutlaka deneyin :)

Malzemeler

6 adet yumurta,

6 yemek kaşığı toz şeker,

5 yemek kaşığı tepeleme un,

1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 tutam tuz

Renkli karınca şekerler

Yapılışı:

Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı kaplara koyun,

Yumurta sarılarının için toz şekeri ilave edelim ve mayonez kıvamına gelene kadar çırpın,

Unu, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin,

Yumurta aklarının içine tuzu ilave edelim ve mikserle 10 dakika çırpın,

Yumurta aklarının üzerine yumurta sarılarını ilave ettikten sonra spatula ile alttan üste doğru yumurta aklarını söndürmeden karıştırın,

Sonolarak renkli şekerleri ilave edin.

Sonra unlu karışımı ilave edelim ve tekrar spatula ile attan üste doğru karıştıralım.

Karışımı 23 cm ebatlarındaki kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 175 ° fırında 30-35 dakika pişirin.

Vanilyalı Pandispanyayı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapalım.