Malzemeler:
6 adet enginar çanağı
1 su bardağı dolusu kadar iç bakla
1 büyük veya 2 küçük kuru soğan
Yarım su bardağı kadar taze bezelye
1 portakal suyu
Yarım limon suyu
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:)
Soğanları küp küp doğrayın.
Yayvan bir tencereye dizdiğiniz enginar çanaklarının üzerine soğanları yerleştirin.
Üzerine bezelyeler ve iç baklaları da paylaştırın.
Tuzunu serptikten sonra, portakal ve limon suyunu dökün.
Çok az da kaynar su ekleyebilirsiniz.
Enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirip, dereotu ile süsleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder