DİYET MUHALLEBİ


Malzemeler:
1 su bardağı un
4 su bardağı az yağlı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tarçın
9 çorba kaşığı tatlandırıcı toz

Malzemeler:
Soğuk diyet süte unu ilave edip mikserde karıştırın.
Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Pişmesine yakın margarini ekleyin.
Tatlı ılıınınca toz tatlandırıcıyı ekleyip 15 dk. kadar mikserde çırpın.
Bu karışımı cam bir kaba koyun.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın yada mevsim meyveleri ile süsleyin.

Not: Tarçın potasyum, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Ancak tüketilen miktarı az olduğundan bu minerallerin yararlanımı da azdır. Kan şekerinin düzenlenmesini sağlar böylece aşırı açlığın önüne geçer. 2 çay kaşığı tarçın 5 kaloridir.

Yorumlar