Malzemeler:
125 gram margarin
80 gr bitter çikolata
2 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı yoğurt
Yetecek kadar yer fıstığı ezmesi
3 Adet yumurta
2 Su Bardağı toz şeker
1 Çay Bardağı sıvıyağ
50 gr kakao
2 Su Bardağı un
Kırık yer fıstığı
Yapılışı:
Yumurta ve şeker tamamen homojen oluncaya kadar yüksek devirde çırpılır.
Sırasıyla; margarin, sıvıyağ, yoğurt, un, kakao,çikolata, kabartma tozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
Zemini yağlanmış yuvarlak kelepçeli kek kalıbına dökülen karışımın üstü yemek kaşığı yardımıyla düzeltilir.
170 derece ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişiririlir.Süslemek için fıstık ezmesini çok az sulandırarak karıştırın.
Kekinizi ikiye bölüp kekinizin arasına ve kalan karışımı da kekinizin üstüne sürüp parça fıstıkları kekinizin üzerine serpin.
Yorumlar
Yorum Gönder