Malzemeler:
- 1 kilo kuru incir
- 500 gram ceviz içi
- 250 gram kaymak
- 1 tatlı kaşığı şeker
Şerbeti için;
- Yarım litre süt
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı:
- İncirleri yumuşatmak için sıcak su içine yatırın,
- İncirleriniz yumuşayınca oval bir servis tabağına alın,
- Bir yandan cevizlerinizi çekip kaymakla ve şekerle karıştırın,
- Süt ve şekeri kaynatın,
- İncirlerinizi cevizli harçla doldurun,
- Şekerli süt kaynayınca tepsiye dizdiğiniz incirlerin üzerine döküp fırınlayın,
- 30 dakika yaklaşık 180 derecede pişirin.
- İncirleriniz buzdolabında dinlendikten sonra soğuk servis edin.
Yorumlar
Yorum Gönder