TERİYAKİ SOSLU SOMON



Malzemeler:
  • 4 adet somon fileto
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı teriyaki sos
  • 1 çay kaşığı rende zencefil
  • 1 diş sarımsak rende
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 tatlı kaşığı sana klasik
  • 1 tatlı kaşığı lime kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı susam



Yapılışı:
  • Fırınınızı 180 dereceye getirin.
  • sana yağını tavada ısıtın.
  • Zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
  • Lime/limon kabuğu rendesi ve suyu,soya sosu,teriyaki sosu ve susam yağını ekleyip hafif şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Somonları bir fırça yardımı ile soslayın ve fırına atın.
  • Arada sırada bu sosla üzerlerinden geçin.
  • Kalan sosu tekrar ısıtıp pişmiş olan somonların üzerinde susamla beraber servis edin.

Yorumlar