TERİYAKİ SOSLU SOMON

Malzemeler:

• 4 adet somon fileto
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı teriyaki sos
• 1 çay kaşığı rende zencefil
• 1 diş sarımsak rende
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 tatlı kaşığı sana klasik
• 1 tatlı kaşığı lime kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı susam

Yapılışı:

• Fırınınızı 180 dereceye getirin.
• sana yağını tavada ısıtın.
• Zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
• Lime/limon kabuğu rendesi ve suyu,soya sosu,teriyaki sosu ve susam yağını ekleyip hafif şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
• Somonları bir fırça yardımı ile soslayın ve fırına atın.
• Arada sırada bu sosla üzerlerinden geçin.
• Kalan sosu tekrar ısıtıp pişmiş olan somonların üzerinde susamla beraber servis edin.