ÖZEL SOSLU KÖFTE DÜRÜM TORTİLLA

Malzemeler:

12 adet top köfte

3 adet lavaş

1 tane ortaboy soğan

1-2 yaprak marul

2 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı zerdeçal

Yarım çay kaşığı zencefil

Bir tutam toz şeker

Yapılışı:

Köfteleri teflon tavada kızartın.

Sos tavasında salça,jülyen kesilmiş soğan,karabiber,zerdeçal,zencefil ve toz şekeri iyice karıştırın.

Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün ve ince kıyılmış taze biberiye ekleyip karıştırın.

Lavaş ekmeğinin üzerine marul yaprağını koyun soslu köfteleri de ekledikten sonra dürüm yapın.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

TAZE NANELİ LİMONLU FROZEN

Malzemeler: · Taze nane yaprakları, · Taze fesleğen yaprakları, · Limon kabuğu rendesinin · Buz · Hazır limonata Hazırlanışı: · Mikserinize dilediğiniz miktarda taze nane ve fesleğen yapraklarını, limon kabuğu rendesini, bol buz ve üzerine hazır limonatayı da koyup karıştırın. · Taze nane yaprakları ve limon dilimleriyle sunabilirsiniz.

Devamı

ANTEP USULÜ PEYNİRLİ İRMİK HELVASI

Malzemeler (4-6 kişilik) : · 125 gram margarin

Devamı

ORMAN MEYVELİ SUFLE

Malzemeler: 2 Yemek Kaşığı Buğday Unu (10g) 2 Yemek Kaşığı Pakmaya Mısır Unu (10g) 1 1/5 Çay Bardağı Süt (120ml) 4/5 Çay Bardağı Süt Kreması (80ml) 3 Yumurta 5 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri (80g) 15-20 Adet Yıkanmış Dilimlenmiş Kiraz Orman Meyveleri (100g) (çilek, böğürtlen, vb..) 1 Limonun Suyu 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (eritilmiş) (18g) Üzeri için: 1 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri (18g) 1 Çay Bardağı Orman Meyvesi 4-5 Adet Taze Fesleğen Yaprağı Hazırlanışı: Fırınınızı önceden 190 o C ayarlatın ve ısıtın. Bir sos tenceresinde krema ve sütü kaynayana kadar ısıtın. Ocaktan alın. İçerisine 3 adet yumurta sarısı, pudra şekerinin yarısı, un ve mısır ununu ekleyin. Tekrar kısık ateşte yavaş yavaş çırparak karıştırarak pişirin. Bir kaba alıp, arada karıştırarak ılıtın. Bir meyve öğütücüsü yardımı ile meyveları ve limon suyunu 1 dakika kadar çekin. Hazırladığınız kre

Devamı

Mutfakta Mutluyuz

Bu Blogda Ara