SEVGİLİLER GÜNÜ ÖZEL CUPCAKE TARİFİ

Merhabalar,sevgililer günü için özel ve kolay bir tarif ...

Malzemeler:

40 gr kakao

100 ml kaynar su

50 gr tereyağı

125 gr esmer şeker

1 yumurta

100 gr un

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Cupcake pişirme kağıtlarını cupcake-muffin pişirme kaplarının içine yerleştirin ve fırını 180 derece olarak önceden ısıtın.

Kakaoyu bir kaba boşaltın ve kaynar suyla birlikte çırpın ve soğumaya bırakın.

Başka bir kapta tereyağ, şeker, yumurta, un ve kabartma tozunu kremamsı olana dek mikserle çırpın.

Daha sonra kakao karışımını ekleyin ve iyice karışması için bir daha çırpın.

Ortaya çıkan karışımı cupcake kağıtlarının içine dökün ve 25 dakika boyunca pişirin.

10 dakika boyunca bırakın ve soğumasını bekleyin.

Üzerine sürülen pembe renkli şey Royal Icing hemen onun yapılışına geçelim:

2 yumurtanın akı

4 su bardağı şeker

1 limon suyu

Renklendirmek için ya gıda boyası yada vişne suyu ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:

Önce yumurtaların akları iyice çırpılır. Sonra şeker ile limon suyu ilave edilir. 1 dakika kadar daha çırpılır. Eğer çok koyu olursa yumurta akı, çok duru olursa şeker ilave edilebilir.
3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.