Çocuklarınızla birlikte farklı tatlarda da yapabileceğiniz mini mini pizzalar...
Malzemeler:
Pizza Hamuru için:
- 3 ½ Su Bardağı Buğday Unu (350-400g)
- 1 Paket instant maya
- 4 ½ Çay Bardağı Ilık Su (250ml)
- 1 Tutam Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Üzeri için:
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Dil Peyniri
- 4 Yemek Kaşığı Domates Sosu
- Kekik ve Taze Fesleğen
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz ve Karabiber
Yapılışı:
- Unu eleyerek bir karıştırma kabına alın. Üzerine Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası ve diğer hamur malzemesini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Bir kaseyi hafifçe yağlayıp içine hazırladığınız hamuru koyun. Üzerine nemli bir havlu serip, hamurun hacmi iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde bekletin. (40-50 dakika)
- Bu sırada fırınınızı 220oC ayarlayıp, önceden ısıtın.
- Hamurun içindeki havayı almak için yumruğunuzla bastırın ve 1-2 dakika daha yoğurun.
- Hazırladığınız pizza hamurundan 25-30 adet parça koparıp, yuvarlak açın.
- Üzerlerine sırasıyla domates sosu veya salçası, zeytinyağı, peynir ve baharatları yerleştirip, pişirme kağıdı serili tepsilere dizin.
- Önceden 220oC ısıtılmış fırında, 10-12 dakika pişirip, servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder