KAHVELİ KURABİYELER

Merhabalar,kurabiye kavanozunuzda sürekli bulundurmak isteyeceğiniz kahve çekirdeği şeklinde kurabiyelerle kahve ikramı vazgeçilmeziniz olacak :)

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gr margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 5 yemek kaşığı nişasta(mısır veya buğday farketmez)
• 2 çorba kaşığı ılık su
• 2 tatlı kaşığı granül kahve(nescafe)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Yapılışı:

• Öncelikle 2 çorba kaşığı ılık suyun içerisine granül kahve dökülüp karıştırılarak eritilir. 
• Daha sonra yumuşamış margarin, pudra şekeri, sıvıyağ, nişasta, vanilya, un, kabartma tozu eklenerek hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurulur. 
• Hamur kıvamını alınca elimizde yuvarlayıp elips şekline getirilip tam ortasına bıçakla çizgi atılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yani kahve çekirdeği gibi şekil olur. 
• 180 derece fırında pişirilir.