Malzemeler:
- 1 adet göbek salata
- 5 adet çeri domates
- 1 adet havuç
- 2 çorba kaşığı dolma fıstığı
- 1 adet avokado
- 1 limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet kuzukulağı
- Sirke ya da hardal
Yapılışı:
- Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın.
- Bu tip salatalar yaparken yaprakların kuru olması çok önemlidir.
- Üzerine koyduğunuz sosun lezzetinin akmamasını sağlar.
- Sosu için sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın.
- Derin bir kabın içinde domateslerle birlikte harmanlayın.
- Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın.
- Havucu uzun doğrayın.
- Avokadonun ortasından ikiye bölüp çekirdeğini çıkartın ve dilimleyin.
- Fıstıkları tavada kızartıp diğer malzemelerle birlikte salatanın üzerine ekleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder