ARMUTLU MİLFÖY TATLISI

Merhabalar,milföy hamurunu bilmeyen sevmeyen yoktur heralde . Milföy hamurundan farklı lezzet alternatifleri yaratmak mümkün,işte bir örnek...

Malzemeler:

• 8 Kare Milföy Hamuru (dondurulmuş)
• 4 tane Olgun Armut
• 3 yemek kaşığı Elma Suyu
• 500 gram Krem peynir
• 2 tane Yumurta Sarısı

Yapılışı:

• Donmuş hamurlar çözülmesi için biraz bekletilir ve tek tek açılır.
• Armutlar soyulur ve çekirdekleri ayıklanır.
• İnce ince dilimlenen armutların üzerine elma suyu gezdirilir.
• Peynir bir kaseye alınarak çırpılır.
• Çırpılan peynir içine armut dilimleri eklenir.
• Peynirli karışım milföylerin üzerine eşit şekilde eklenir.
• Yumurta sarısı çırpılır ve hamur kenarlarına sürülür ve hamurlar sarılır tekrar üzerine yumurta sarısı sürülür.
• Fırın 180 derecede ısıtılır.
• Yağlanmış fırın tepsisine milföyler dizilir.
• Fırın içine içi su dolu bir fırın kabı yerleştirilir.
• Armutlu milföyler fırının orta rafına yerleştirip 20 dakika pişirilir ve servis edilir.