Malzemeler:
1.5 bardak un
3/4 bardak beyaz şeker
1 yumurta
1/3 bardak sıvı yağ
1/3 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak taze yaban mersini (blueberry)
Yapılışı:
Yumurta, yağ, süt ve şekeri çırpın. İçine un, tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu ilave edip karışana kadar biraz daha çırpın. Yaban mersinlerini ilave edip, kaşıkla karıştırıp 12 muffin kabına paylaştırın. Önceden ısıtılmıs fırında 180-200 derecede pişirin.
Yaban mersini yerine damla çikolata, kuru üzüm, frambuaz veya istediğiniz herhangi bir meyveyi koyup farklı mafinler elde edebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder