CEVİZLİ KURABİYE

 

Malzemeler :

·        1 Paket margarin

·        2 Adet yumurta

·        1 Bardak pudra şekeri

·        3,5 Bardak un

·        1 Paket kabartma tozu

·        1 Bardak dövülmüş ceviz

Hazırlanışı :

·        Oda sıcaklığında yumuşamış margarinimizi,pudra şekerini,yumurta sarılarını,kabartma tozu,un ve cevizin yarısını iyice yoğurarak,yumuşak,hani meşhur tabirle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

·        Kurabiye hamurunuza 1 tatlı kaşığı kadar tarçın ekleyebilirsiniz.

·        Hamurdan küçük parçalar koparıp,yuvarlayıp,önce yumurta akına ,sonra da cevize batırarak,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine veya yağladığımız tepsiye dizelim.

·        Yuvarladığımız hamura büyük bir parça ceviz batırarak da hazırlayabiliriz.

·        Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 25 dakika kadar pişirelim.