ŞİFON KEK

Malzemeler :

 

·        4 yumurta

·        1,5 su bardağı şeker

·        1 su bardağı soğuk su

·        1 paket vanilya

·        1 paket kabartma tozu

·        2,5 bardak un

 

Hazırlanışı :

·        Yumurta ve şekeri yumurtalar bembeyaz olana kadar çırpın,

·        İçine soğuk su ekleyip çırpmaya devam edin,

·        En son elenmiş un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha karıştırın,

·        İçine ekleme yapacaksak(damla çikolata,üzüm vs)malzemeleri hafif una bulayıp kekin içine karıştırın,

·        Hamuru yağlayıp unladığımız kalıba döküp 180 derece ısıtılmış  fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz (yaklaşık 30 dakika)