ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

Malzemeler:

·        1 su bardağı bulgur

·        ½ su bardağı şehriye

·        3 su bardağı su

·        1 çay bardağı sıvı yağ

·        1 yemek kaşığı tereyağ

·        1 çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

·        Tencerede sıvı yağ ile şehriyeyi kavurun,

·        Bulgurları ekleyip, biraz daha kavurun,

·        Tuzunu ekleyip, suyunu ilave edin,

·        Kaynayınca ocağı kısıp, pişirin.

·        Pişirdiğiniz pilava 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.

·        Pilavınızı dinlenmeye bırakın.