ETLİ BEZELYE

Malzemeler:

·        1 su bardağı taze veya konserve bezelye

·        1 adet havuç

·        1 adet patates

·        200 gr. kuşbaşı et

·        1-2 adet kuru soğan 

·        1-2 diş sarımsak

·        1 adet paprika biber

·        1 çorba kaşığı domates salçası

·        1 tatlı kaşığı biber salçası

·        1 çorba kaşığı tereyağı

·        Tuz, karabiber, kimyon

·        1-2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

·        Tencereye eti, küçük doğranmış kuru soğanı ve tereyağını ekleyin kısık ateşte soteleyin, havucu, paprika biberi ve patatesi de minik doğrayın ilave edin, birlikte biraz daha karıştırarak soteleyin.

·        Küçük doğranmış sarımsağı, domates salçasını, biber salçasını, tuzunu baharatını ve sıcak suyunu ekleyin(suyunu malzemeye göre ekleyin, sebzelerin arasında görünecek kadar sıcak su koyun fazla koyarsanız lezzeti azalır).

·        Bezelyeyi de ekleyin, tencereyi veya düdüklüyü kapatın kısık ateşte pişirin.